サプリメントの“食べ合わせ”の注意点
食べ物の“食べ合わせ”は良く聞きますね。鰻と梅干はいけないだとか。まあ、この例は、昔の鮮度の問題から来ており、食べ物そのものの組み合わせとしては別に問題はないそうですが。それはそれとして、サプリメント..
サプリメントの“食べ合わせ”と効果
食べ物の“食べ合わせ”は良く聞きますね。鰻と梅干はいけないだとか。まあ、この例は、昔の鮮度の問題から来ており、食べ物そのものの組み合わせとしては別に問題はないそうですが。それはそれとして、サプリメント..
サプリメントを成分で分類
さて、今では日常的に使われているサプリメントという言葉ですが、定義をみて行きたいと思います。「サプリメントの歴史」のところで書きましたが、発祥は米国です。そして、ＤＳＨＥＡ法では、サプリメントは医薬品..
サプリメント：合成型か天然型か
前回は、サプリメントを目的で２種類に分けました。今回は、製造方法で分けたいと思います。この場合、サプリメントは大別して、合成型と天然型となります。典型例として、ビタミンCを取り上げます。ビタミンＣの場..
サプリメント：目的で２種類に大別
一口にサプリメントと言っても、サプリメントの種類は非常に多く、従って、その分類法も様々です。しかしその目的で大きく分けると、サプリメントは以下の２種類にわけることができます。ひとつは、「日常的な栄養補..
サプリメントの歴史
サプリメントの歴史は１９７５年にさかのぼります。当時アメリカでは、医療費の爆発的増大によって国家の財政が逼迫し、医療改革の必要性が叫ばれました。この問題を受けて、１９７５年、アメリカ上院に、栄養問題特..
サプリメントの必要性
サプリメントは、なぜ必要なのでしょうか。「ちゃんと食べて、その上で食事のバランスに気をつけていれば、サプリメントなど必要ない」こういう意見も良く聞きますね。しかし、２つの観点から、本当にサプリメントは..
